Кальций хлористый пищевой , безводный, FUDIX™
производства Россия.
Код продукта- E509
СТО-39297743-05-2009
Фасовка 25 кг.
- Кальций хлористый, изготовленный специально для применения в пищевой промышленности, обладает рядом преимуществ, в числе которых. Содержание основного вещества не менее 95 %.Отсутствие вредных примесей. Удобная влагоустойчивая упаковка, которая защищена от воздействия ультрафиолета и соответствует стандартам качества. Пищевой кальций Fudix™ на 20% экономичнее рыночных аналогов. Пищевая добавка "Фудикс" может использоваться в:Молочной промышленности, консервировании, обработке мяса, производстве напитков, хлебобулочной продукции,
- Условия хранения: 24 месяца при температуре не выше +40оС.
Физико-химические показатели
Кальций хлористый пищевой безводный
Химический состав
Наименование показателя |
Единица измерения |
Норма |
Массовая доля основного вещества (CaCl2), не менее |
% |
95 |
Массовая доля магния в пересчете на MgCl2, не более |
% |
0.5 |
Массовая доля нерастворимого в воде остатка , не более |
% |
0.2 |
Массовая доля сульфатов (SO4)в пересчете на сульфат-ион, не более |
% |
0.05 |
Массовая доля железа (Fe), не более |
% |
0.004 |
Массовая доля (K+Na), не более |
% |
0.05 |